咖啡拉花与雕花

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作者: 那小妮儿_fx
一直想尝试咖啡拉花,不过家里只有胶囊咖啡机,和手持奶泡器,直接拉花比较困难,奶泡的厚度很难掌握,先从雕花开始,慢慢尝试,用这个菜谱记录一下~

用料

咖啡拉花与雕花的做法步骤

步骤 1

先用胶囊咖啡机萃取一杯意式浓缩咖啡

步骤 2

加热牛奶至五六十度,用手持奶泡器打奶泡。拿铁的奶泡不能太厚,可以通过倒杯调整奶泡的流动性,但是很难掌握,目前不太没有很成功过😂😂。

步骤 3

如果是卡布奇诺,奶泡可以打的厚一些,然后挤上巧克力酱,进行雕花即可。后面再多练习几种雕花样式。

菜谱创建时间:2020-08-22 13:27:43
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