大芋头蒸五花风肉

大芋头去皮对半切开（去皮一定要带手套），切的时两边放筷子，这样不容易切断，中间可以夹肉。

五花风肉（类似咸肉）切片。

把肉夹到大芋头中。隔冷水上锅蒸。

一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，生命源泉适量，调匀。

开锅蒸十五分钟后，将调好的酱料均匀浇上。