甜面团的材料全部混合揉成光滑面团即可 盖保鲜膜 在25度的环境下发酵150分钟左右
发酵好的甜面团和主面团的材料再次混合 后油法至出膜状态的光滑面团即可
揉好的面团25度左右环境发酵60分钟 排气 分割面团 松弛20分钟 再整形 二发60分钟 入烤箱 上下火180度15分钟(做成你想做成的甜面包 我做了卡士达包 红豆包 香葱包和肉松包)