偶吧欧尼同款参鸡汤,清爽鲜美又滋补

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参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。

用料

偶吧欧尼同款参鸡汤,清爽鲜美又滋补的做法步骤

步骤 1

童子鸡去毛、内脏,冲洗干净,剪去鸡头、脚和屁股,糯米提前用清水浸泡2小时

步骤 2

热水将整鸡焯烫4分钟,后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内,用牙签封口

步骤 3

锅内加入泡糯米的水,加工后的整鸡、人参;盖好锅盖,启动【大骨汤】功能;

步骤 4

待烹饪结束后,撒入盐,搅拌一下,将食材盛出,拔掉牙签即可食用。

菜谱创建时间:2020-08-25 11:29:07
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