萝卜干切碎
热油,放几块肥肉小火慢慢煸猪油~
萝卜干下锅,用小火煸炒至出香味,满屋飘香的那种~^_^
2个鸡蛋加一茶匙生抽,打匀(萝卜干比较咸的就不用加生抽了)
鸡蛋淋在炒香好的萝卜干上~~喜欢整块的晚一点打散,反之鸡蛋下锅就开始炒开。
喜欢整块蛋夹着萝卜干的,蛋成形了再用铲子切块、有点微微金黄了再翻面~
这样煎至金黄色很香,边做边流口水🤤,光这一道菜我就可以吃两碗米饭🍚……哈哈
迫不及待,顾不上撒啥葱花,吃饭才是头等大事:)