easy•可爱营养小馄饨

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作者: easy健康美食
自之前面条的和面水量配比1:0.36之后,又经过几次实践得出馄饨皮水量要比面条的水量略有增加,大概是1:0.39

用料

easy•可爱营养小馄饨的做法步骤

步骤 1

将馄饨皮用料放入小美2分钟揉面

步骤 2

然后使用压面机压成面片,用玉米淀粉加面粉防粘,切成面片。

步骤 3

调制馅料之前,姜葱切末放适量水用搅拌机打碎,用于给肉馅打水,分三次放入,直到肉馅上劲儿,有弹性。然后用各种调味品调制肉馅。

步骤 4

包成元宝馄饨

步骤 5

碗内放入葱花,香菜末,生抽,荤油,虾皮作为汤底。将馄饨煮熟后放入碗中。

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步骤 6
步骤 6

一碗可爱营养的馄饨即可出锅尽情享用。

菜谱创建时间:2020-08-26 21:29:52
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