玛德琳存档

28人浏览 1人收藏 0人做过
作者: 无一-无二
烤的时候放一盘水,好像有助于避免抹茶氧化

用料

玛德琳存档的做法步骤

步骤 1

方法一:鸡蛋与干性糖转化糖搅匀,面粉泡打粉加入,黄油加热加入,贴面冷藏。(颜色偏深)

步骤 2

方法二变温前,此刻202度3分钟。

步骤 3

变温后出炉前,此刻169度4分钟,还余1分钟出炉。

菜谱创建时间:2020-08-27 22:24:58
打开App收藏