排骨洗净，松茸切片，胡萝卜切丁，板栗去皮；
打开松下分体式饭煲，启动“标准”模式，锅预热1分钟后放入猪油，炒至完全融化；
然后倒入排骨；
倒入胡萝卜丁，翻炒过油均匀；
然后再放入松茸，炒至香味出；
再倒入洗好好沥干水份的米；
炒匀，锅里会有劈劈啪啪炒米的声响，炒至食材融合透亮感；
加水，水量为没过食材后多半公分水面；
然后放入板栗；
盖上盖子，再重新启动“标准”煮饭模式，开始烹煮；
煮好的焖饭；
先淋上少许生抽，掌握不好量可以先少一些，后续还可以再调整；
撒上葱花；
米饭拌匀，翻透；
装碗后如果不够咸，可再用生抽调味即可！
焖饭的水量，如果喜欢吃比较干爽的米饭，一般焖饭的水量比正常煮饭的水量会少一些，因为食材中本身富含水份，烹煮之后也会释放到米饭中； 做焖饭的排骨可以不用汆烫，洗净血水即可； 焖饭的咸淡，由生抽来调节即可，所以刚开始掌握不好量可以少量淋饭，最后打入碗中再各自酌情添加。