准备好食材，紫薯提前蒸熟，压成泥，备用
所有食材全部放入绞肉机，搅打成肉糜状
两只手都沾水，把肉铺在左手压扁，紫薯放中间，用右手四周往中间擀，包住馅，然后在手上滚圆即可
完全包住即可
我做了5个
凉水下锅，开中小火，放入肉丸，飘起来即熟，非常嫩，入口即化 我自己操作，不方便拍照，下次补图 多包一些，放保鲜袋，冻起来，吃的时候非常方便！