鸡胸肉切成长条
加入蒜末，料酒，些许生抽，蚝油，十三香，一点盐搅拌均匀
加入面粉面粉搅匀
加入一个鸡蛋
搅匀后裹上保鲜膜进行腌制，半小时以上
腌制好了后开始上面包糠
裹的均匀一点
中火油热后入锅炸两分钟（我家只有这个煎锅不太方便，一定不要不舍得放油）
装盘，撒上自己喜欢的椒盐辣椒或者其他调料