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麻花薯条——让土豆多了种吃法
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作者：
炊烟万万
用料
麻花薯条——让土豆多了种吃法的做法步骤
步骤 1
土豆去皮，切片
步骤 2
放入锅中蒸30分钟，直至变软
步骤 3
用勺子把土豆按压成泥
步骤 4
加入一勺盐，玉米淀粉100g，揉成面团
步骤 5
揉好的面团擀成一大块，切成均匀的长条状
步骤 6
取2根长条，对折拧成简单的麻花状
步骤 7
油温加至6成热，放入麻花薯条炸，期间要不停的翻滚，让每一面都受热均匀，这样炸出来的颜色也非常好看
步骤 8
出锅咯，沥干油，晾凉一会沾上番茄酱就可以开吃咯，满口嘎嘣脆
麻花薯条——让土豆多了种吃法的小贴士
1、蒸好的土豆把碗中的水过滤掉，不然土豆淀粉加入太多，导致味道没那么纯正哦
菜谱创建时间：2020-09-06 13:34:35
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