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章鱼小丸子——秒杀路边摊的小吃
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作者：
炊烟万万
用料
章鱼小丸子——秒杀路边摊的小吃的做法步骤
步骤 1
准备好所有的材料
步骤 2
把主料中材料混合到一起（烧粉100g、鸡蛋一个、200ml水、少许盐）
步骤 3
用蛋抽或者筷子搅打均匀，制成面糊，漏网过筛更细腻。静置一会
步骤 4
将卷心菜、洋葱、章鱼切小块盘中备用（章鱼加入料酒在锅里煮1~2分钟撇去浮沫，捞出切块）
步骤 5
烤盘预热 刷一层薄薄的食用油
步骤 6
面糊倒入预热之后的烤盘内 7分满就可以
步骤 7
撒入准备好的章鱼粒、 卷心菜和洋葱
步骤 8
再倒入面糊（要浇满） 用小签翻面（翻个时要控制时间.不易太久），不够圆的地方可以补一些面糊
步骤 9
等到小丸子变为金黄色就可以关掉电源了
步骤 10
撒上烧酱、沙拉酱、木鱼花和海苔碎，完成~
步骤 11
儿子吃的津津有道，给我一个大大的棒~哈哈
章鱼小丸子——秒杀路边摊的小吃的小贴士
1.面糊静置的步骤不要省略。 2.第一次做出的丸子形状不太好看很正常，多做几次就可以调整的很好。
菜谱创建时间：2020-06-22 18:49:38
