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零失败 自制虾干 烤虾
2188人浏览 62人收藏 2人做过
作者：
嫣然_q3mi
用料
零失败 自制虾干 烤虾的做法步骤
步骤 1
把买的虾冲洗几遍
步骤 2
锅里放的水刚刚没过虾就好 放花椒 料酒 姜片大火烧开 放盐 再煮一分钟关火
步骤 3
关火泡小时进味儿
步骤 4
捞出一半 控干水分
步骤 5
进烤箱 90℃ 烤30分钟 再翻面烤30分钟 放通风处晾一天 就可以收到冰箱里 想吃的时候捏几个 很劲道的找零食还不涨肉 做虾干的可以省略这个步骤
步骤 6
剩下的一般剥成虾仁 撒上盐 进烤箱100℃ 烤40分钟 两次
步骤 7
烤成这样放阳台通风处两天
步骤 8
成品
菜谱创建时间：2020-09-09 12:25:01
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