下饭萝卜苗

1.3万人浏览 286人收藏 3人做过

作者：浅浅地读流年

# 湖南农家的一道小菜对！就是我们吃的白萝卜那种绿苗。 # 种萝卜会把种子撒土壤上，长出绿苗后，把密集的萝卜芽拔走，就成了这道菜。 # 这道菜对本人来说，充满儿时记忆～

用料

下饭萝卜苗的做法步骤

步骤 1

萝卜苗简单冲洗干净～

步骤 2

锅里水煮沸腾后，下萝卜苗煮10秒左右。

步骤 3

立即捞出，倒入自来水凉水盆里～

步骤 4

多次反复清洗，把青菜根部的泥沙清洗干净。萝卜跟部用刀轻轻刮掉外皮。萝卜根可是美味。（这根是提前夭折的大萝卜：）哈哈哈哈）

步骤 5

清洗干净后，挤干水分～

展开全部

步骤 6

切成细段，切得尽可能细一点～

步骤 7

准备小米椒、蒜末～

步骤 8

热油下蒜末、小米椒炒香～

步骤 9

翻炒几秒，然后放盐～

步骤 10

出锅！香脆下饭。比雪里红好吃N～

下饭萝卜苗的小贴士

比雪里红好吃N～用猪油炒才能凸现萝卜苗特有的香味就如刚从土里摘出来的草本植物清香 😁😁嘻嘻

菜谱创建时间：2020-09-10 09:58:40

打开App收藏

芋头娃娃菜汤

评分 8.2 9 人做过

萝卜菜毛芋汤，当季最简单的食材，最营养的美味

超容易生酮亚麻籽粉卷饼 keto tortilla

作者的其他菜谱