小美红烧排骨

1.7万人浏览 917人收藏 9人做过
糖醋排骨吃腻的亲试试红烧排骨哦

用料

小美红烧排骨的做法步骤

步骤 1

5分钟/50度/速度5给肉焯水,记得肉放网篮,肉超过一斤插个勺子让水流有空间流动这样网篮就不会被吸下去

步骤 2

把配料表的食材调料一次性加入,25分钟/Varoma/反转小勺

步骤 3

出锅前6秒/反转2颠锅,如果上面要蒸鸡蛋或其它菜,拿下蒸锅后打开量杯盖收5分钟汁

步骤 4

给大家看下不颠锅是这样的,上面的排骨还没有裹上汤汁,速度2就是把上面的排骨翻下去,模拟颠锅的动作所以我们把速度2叫颠锅功能,而且颠多久取决于你的汤汁的量,一般5、6秒可以的,但是如果你的肉特别瘦剩下汤汁比较少就酌情再加时间,自己从圆孔里观察一下

菜谱创建时间:2020-09-10 19:49:43
打开App收藏