先准备好食材，蒜头忘记拍照了，略过
下冷水煮开后，下秋葵烫1分钟捞出，将秋葵去头尾后，切余斜片备用
鸡蛋打散加入点盐，倒入秋葵稍微搅拌
冷油下锅，待油温高了，下拌好的秋葵跟鸡蛋，两面煎炒，直到微金黄，再下点生抽继续翻炒两下，起锅时下剁碎的蒜头，盛出就OK