❀【霸王花玉竹莲子玉米排骨汤】❀ 《每周一款老火靓汤十》

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作者: 赵笑
❀【霸王花玉竹莲子玉米排骨汤】❀ 《每周一款老火靓汤十》 在广东每日一汤是必备!秋天到了,更加要喝汤…… 广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。 广东的汤自成一派。 汤要好喝,第一,材料一定要新鲜。第二,广式汤时间要长,中途不可以加水!慢慢熬才能熬出老火靓汤。 温馨提示:枸杞不宜炖煮,故汤炖好后才将枸杞加入,汤的热量足以将枸杞溶解。

用料

❀【霸王花玉竹莲子玉米排骨汤】❀ 《每周一款老火靓汤十》的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

玉米一根切小段。

步骤 3

排骨一根约250克。

步骤 4

所有食材分别洗净,切小段。

步骤 5

将食材放入锅中,一次性加够水,开启电炖锅“蒸炖”功能,炖三小时……

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步骤 6
步骤 6

汤炖好后,放入枸杞,加盐,搅拌均匀。

步骤 7

盛出享用吧。

❀【霸王花玉竹莲子玉米排骨汤】❀ 《每周一款老火靓汤十》的小贴士

❀【霸王花玉竹莲子玉米排骨汤】❀ ❶ 炖汤选用鸡、鸭、牛肉、瘦肉都行。 ❷ 鸡整之炖、剁成块随意;直接炖、隔水炖都行。 ❸ 枸杞不宜炖煮,故汤炖好后才将枸杞加入,汤的热量足以将枸杞溶解。 ❹ 煲汤食材的量为50克,外加一根玉米,适合2-4人。

菜谱创建时间:2020-10-06 16:55:01
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