糯米,盐,糖水过筛搅拌 少量多次加入热水搅拌(如果感觉太干可以适当多加水)
用水揉成面团
搓成圆球,约20g每个
水烧开后,放入丸子煮熟捞出
煮熟的丸子过冰水
串成串
酱汁材料混合均匀后微波炉热30秒 淋在小丸子上 想要甜口的,可以淋上枫糖浆或者蜂蜜,巧克力酱也可以
完成~
Q弹软糯,喜欢年糕口感的朋友不要错过