虾是去头，开背去肠的现成冷冻虾，德国超市基本是去壳的。这种带壳做起来更好吃。 虾仁先洗干净，解冻，晾干或者厨房纸擦干。 热锅，放少量油。虾放进去煎
煎至两面金黄，加入少量盐，黑椒粉，我还加了点姜黄粉。
煎虾的时候用小美炒个新鲜的番茄酱。先4分钟热锅，加入小半个洋葱粒蒜蓉炒香，然后加入番茄块，6分钟120度速度2炒成酱。也可以用现场的番茄酱。
加入煎好的虾，速度2反转刀头拌匀。 如果用普通的平底锅，煎好虾以后直接倒入番茄酱，煮热，拌匀，洒葱花即可。
酸甜可口，适合下饭，汁也可以拌饭超好吃😋