简单酸菜牛肉炒饭
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作者：
supermonkey耶
用料
简单酸菜牛肉炒饭的做法步骤
步骤 1
为了吃炒饭，特意先煮了白米饭。 一杯半的米，够够的哈。
步骤 2
主要材料牛肉、酸菜哈。
步骤 3
牛肉洗净，剁成肉末～
步骤 4
加入适量的糖、盐、姜末
步骤 5
加入适量酱油到肉末里。
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步骤 6
步骤 6
加入和酱油差不多量的料酒，加了料酒也可以不加姜末。
步骤 7
在加点蚝油。
步骤 8
将调味抓均匀哈，腌制半小时左右。
步骤 9
酸菜切小块，加点糖。
步骤 10
开火，在油还不热的时候将牛肉末倒入，使牛肉都裹上一层油。
步骤 11
大火翻炒至变色。
步骤 12
加入酸菜一同翻炒三至五分钟左右。
步骤 13
再加入白米饭翻炒，适当加点酱油。
步骤 14
最后保温等着一会儿超完菜开吃哈，超简单又好吃。
简单酸菜牛肉炒饭的小贴士
从炒牛肉末开始全程大火哈，就是加入米饭后可以适当减小火焰强度。
菜谱创建时间：2020-10-12 14:03:45
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