马壮实的KFC葡式蛋挞配方

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原配方中全蛋用的普通鸡蛋(35克),蛋黄是笨鸡蛋(20克),我没有精细的去称,直接用了一个普通鸡蛋和普通蛋黄。

用料

马壮实的KFC葡式蛋挞配方的做法步骤

步骤 1

将蛋挞液用料全部混合均匀后过筛3次以上。

步骤 2

烤箱上下火,200度预热。

步骤 3

烧盘中放一张油纸或锡纸,然后将蛋挞皮平铺在烤盘上。

步骤 4

将蛋挞液倒入蛋挞皮中,9分满即可。

步骤 5

烤箱预热好后,将烤盘送入烤箱中层,200度烘烤25分钟。

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步骤 6
步骤 6

蛋挞液表面形成焦糖色,蛋挞皮变成金黄色就可以啦!

菜谱创建时间:2020-10-13 12:23:34
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