米饭软一点，放凉
加入寿司醋，就是调味，也可以加苹果醋，白醋加糖，都可以
金枪鱼罐头，需要把油过滤掉，只剩下干的鱼肉。水浸的鱼肉也同样。
蔬菜粒，焯水，吸干水分
加入海苔碎
沙拉酱，我加的是千岛酱
搅拌均匀
徒手捏出喜欢的形状，也可以用模具
表面撒海苔碎，或者黑芝麻，即可
米饭稍微软一些，也可以加着糯米，好成型。 加入的金枪鱼，蔬菜类不要带太多水分。否则不容易成团。