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广式腊肠鸡蛋煲仔饭
1085人浏览 26人收藏 0人做过
作者：
vae蓝凝落
用料
广式腊肠鸡蛋煲仔饭的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
电饭煲内蒸上米饭。同时把其他材料切好！
步骤 3
把腊肠切片，锅中放少许油小火煎香备用。
步骤 4
香葱切碎，把鸡蛋放锅里煎好备用！
步骤 5
油菜用水焯一下，锅里放油，香菇放锅内略炒。
步骤 6
锅内放葱姜爆香，加入洋葱炒透明后，放糖、老抽、生抽炒匀，再加入盐、蚝油，翻炒几下后，加入之前炒好的香菇炒匀关火。
步骤 7
等到距离米饭熟还有20分钟时，将腊肠均匀平铺在米饭上，放入煎蛋。盖上锅继续焖饭。
步骤 8
将开始炒好的洋葱汁料、油菜摆在米饭上面，然后照相。 拌匀就可以享受这道美味的煲仔饭～
广式腊肠鸡蛋煲仔饭的小贴士
油菜整颗焯水就好！腊肠可以多放点，感觉有点少！
菜谱创建时间：2020-10-17 19:08:50
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