乳酪馅面包

Name: 乳酪馅面包
Ingredients: 面团材料：; 20克 软化黄油; 310克我用的山茶花高筋面粉; 4克酵母; 200ml牛奶; 10克糖; 8-10g（你没看错）盐; 奶油奶酪馅; 120克奶油奶酪; 10克糖; 6克柠檬汁

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作者：天天开心yoyo

抽风买了一条2kg的mg奶油奶酪，为了消耗掉疯狂的做各种。这个乳酪馅面包口感柔软馅入口香浓不腻，带点柠檬味。大朋友小朋友都会非常喜欢，可以撕着吃。自创的方子低糖低油很健康。话不多说上方子，我做面包就是整形很随意（糙）哈哈希望你们做的漂亮美美的。

用料

乳酪馅面包的做法步骤

步骤 1

我女儿出镜，不要在意细节。面团材料里除黄油之外的材料全丢厨师机揉面团光滑即可分次加入软化黄油，无需揉出膜，扯一扯有锯齿状就可以。然后发酵

步骤 2

奶油奶酪馅做法：隔水加热到完全软化放白糖和柠檬汁柠檬汁在这里可以多放点也没关系。搅拌至顺滑无颗粒备用。

步骤 3

面团发好之后，排排气分成9块大概65g以内的面团。滚圆保鲜膜盖上松弛20分钟，然后拿出来拍扁，上擀面杖撸吧。说了我很糙，你们不要学我啊。馅儿在这一步就包进去了。反正捏紧哈。

步骤 4

二发好了在面包表面喷些水，那啥为了省事儿你们看我有多懒甚至喷瓶都没装我直接用我的雅漾大喷…烤箱200，中层25分钟。考到20分钟铺个锡纸防止过度上色。完后你们就可以享受美味了。完事儿。谢谢大家。顺便告诉亲们这是我第一次上传菜谱，有不足的地方请大家多多指教哦。

步骤 5

祝大家用餐愉快……

菜谱创建时间：2020-10-20 23:11:09