烧锅水，水开后放入年糕煮4分钟，捞出放冷水里。 软化即可，不要煮太久会很黏。
热油锅，炒鸡蛋，盛出备用 热油锅，爆香蒜。放入火腿，煎至表面焦脆
放入青菜、炒好的鸡蛋、年糕 ＋1勺酱油、半勺耗油、1点点老干妈 加勺清水
＋一点点盐，翻炒一会 开吃！