薄脆瓜子酥

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作者：西西娘_

中秋节做五仁月饼剩下不少瓜子仁，突发奇想用它做了薄脆，竟然出奇的好吃，而且做法非常简单，完全不需要技巧

用料

2个（60g左右的鸡蛋）

薄脆瓜子酥的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，黄油隔水融化备用

步骤 2

蛋白和糖

步骤 3

搅匀不用打发

步骤 4

加入融化的黄油继续搅打均匀

步骤 5

低粉过筛

展开全部

步骤 6

步骤 6

混合均匀

步骤 7

加瓜子仁

步骤 8

拌匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时

步骤 9

用模具做成喜欢的形状

步骤 10

长帝烤箱150度预热，烤盘送入烤箱中层

步骤 11

上下火140度，时间设定25分钟

步骤 12

出炉

步骤 13

放冷却架上凉透就可以吃了

步骤 14

香、酥、脆。非常好吃

菜谱创建时间：2020-10-26 20:39:03

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