水里加糖烧开后筛入面粉，使劲搅拌直至无干面粉，不怕烫的就直接用手拿出来揉成团^_^
面团静置20分钟的时间做馅儿料：面粉➕白糖
油温稍高一点
饼胚下油锅后能迅速起一层壳最好
转中小火慢炸即可。火太大会导致内馅不熟