栗子泥材料
放入栗子加130g清水
盖上锅盖放上量杯，15分/110度/反转1档
时间到音乐响起 ，打开锅盖看一下状态。我的栗子特别干 ，煮后已经没有水了
再放入糖30g、黄油15g、淡奶油100g
盖上锅盖放上量杯，时间4秒/速度10，打两次
出来就这个样子 ，有的粗粗的栗子 不是特别细腻。个人喜欢吃出栗子的感觉 所以就这样吧。
用米博炒栗子泥 全程不用你操心 太棒了👏
栗子泥可以先分35g一个馅料，包上保鲜膜备用。多下来的栗子泥可以放冰箱冷藏 直接吃也好吃😋，因为没有防腐剂最好三天内用完。
面包材料
除了黄油以外其他全部都放入锅中
盖上锅盖放在量杯 直接按揉面时间3分钟
机器停下来，放黄油
再按揉面功能4分30秒即可，面团出膜这个样子就可以，方太米博揉面真是没有话说 、快 容易出膜
面团拿出来放碗里26-28发酵40分钟
40分钟左右 （面团要看状态要手插入，小孔不回弹即可）
面团分7个小面团 松弛15分钟左右
松弛面团 拿一个小面团轻轻按压排气中间厚，旁边薄一点放上栗子泥包好，收口朝下放模具
放模具里36-38度两次发酵，大概30-40分钟左右（不要再找还有一个面团 单独放纸杯模具里😄）第二次发酵面包两倍大即可
发酵后的面团 刷点蛋液上面撒点杏仁，（看你喜欢也可以什么也不放直接烤）烤箱预热180度、20分钟左右。（各家烤箱不一样自己要注意）
哇塞 烤出钻石纹 😄😄
1、这款面包含水量高，自己用什么面粉要看看 ，不要一次性加全部的水。 2、栗子泥要是喜欢湿滑就再打一次。