面皮材料混合，揉成光滑柔软的面团，放进冰箱冷藏松弛20分钟。 同时，夹馅黄油放室温软化，擀得动就行，也不能太软。
冷藏期间将夹馅的黄油，用保鲜袋包裹，擀成长方形。
将冷藏松弛的面团取出，擀成黄油的3倍大小。
黄油放面团中间，左边往中间折，右边往中间折。
擀成长方形。
四折一次。
再三折一次。 【注】期间黄油如果有溶化的趋势，送冷冻冻几分钟，再取出继续。最后擀成薄薄的长片。
切一片比碗口大一些的面皮，就是烤前的酥皮啦。其他冷冻保存。 以上我都是前一天做好。
蘑菇、培根切片，洋葱切小丁，玉米粒剥好。
黄油用小火溶化。
加入洋葱翻炒。我老公不太喜欢洋葱，我放得少，大家可以根据口味自行增减。
倒入蘑菇继续翻炒。
再加入培根翻炒，备用。
另起一锅，30克黄油溶化后加入20克低粉搅拌。视频里低粉多了，所以有点过于粘稠。大家根据自己口味，喜欢汤浓稠点就多加点粉，喜欢稀一点就少加点。
面糊与菜混合，加水煮。
倒入淡奶油与玉米粒，小火继续煮，不停搅拌。
熬到自己喜欢的粘稠程度后，加盐，关火。
盛一碗。
盖上之前备好的酥皮，送进烤箱，上火200°下火180度烤20分钟。
出炉，待冷却，就可以吃啦。
酥皮泡浓汤。