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蛋糕裱花记录1的做法

蛋糕裱花记录1

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新西兰02小姐姐
第二次裱花,记录一下 渐变色比较成功 巧克力淋面还需改善

用料

蛋糕裱花记录1的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戚风胚就不多说了,参考之前发的彩虹🌈蛋糕食谱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好芒果🥭备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好巧克力备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是反面教材,奶油放太多了,直接减半!参考上面给出的用料数据为准,微波炉一分钟,搅拌均匀,放一遍晾凉备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还是反面教材,搅拌均匀后的巧克力甘纳许。成功的必须是比这个浓郁浓稠的!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣了之后取出来,拦腰切一半

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好了可以开始摸奶油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层奶油抹上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果片均匀放上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一半盖上去

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始裱花,深粉红,围绕下面挤两圈

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浅粉红,两圈

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色,建议有时间的也一圈一圈挤上去,方便抹面

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕抹面抹平整后放冰箱冷藏,奶油定型

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力(30度左右即可)淋上去,然后放入冰箱冷藏,最后上面装饰一下即可

菜谱创建时间:2020-11-29 14:31:41
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