白菜一颗,去头尾,取中间部分,洗净控水
中间部分立起来入锅中
白菜缝隙内塞肥牛片
塞洗净的蘑菇
辣酱生抽蒜末番茄酱蚝油做好料汁
把搅拌好的酱汁倒入锅里
加适量水,大火烧开后小火焖煮10分钟左右,至白菜软烂
放青红辣椒碎上桌
1.不需要加太多水,白菜也出水 2.不需要加盐,出锅前可以尝一下,根据自家饮食习惯添加