西兰花胡萝卜炒肉片

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西兰花中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。而且能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。办公室一族需要多重营养,特别是蔬菜类的一定不能少,西兰花就是个很好的食材,特别是在这个时节,吃在嘴里都是甜甜的。胡萝卜都知道吃了对眼睛好,办公室一族,当然要适当的给自己眼睛调节调节了,搭配胡萝卜和肉片,营养和口味绝佳。

用料

西兰花胡萝卜炒肉片的做法步骤

步骤 1

西兰花切小朵,盐水浸泡洗净

步骤 2

胡萝卜去皮洗净切片

步骤 3

瘦肉切片,加淀粉、料酒腌制一会

步骤 4

锅中加水,加少许盐、油,把西兰花先焯水

步骤 5

再给胡萝卜焯水,捞出控水

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步骤 6
步骤 6

锅中少许油先滑炒肉片,变色后加酱油翻炒匀 ,加入西兰花、胡萝卜翻炒

步骤 7

加点蚝油,翻炒匀即可出锅

步骤 8

出锅啦!开吃吧!🎉🎉

菜谱创建时间:2020-12-09 12:22:47
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