胡萝卜炒鸡胸肉

提前准备好所需食材。

将鸡胸肉洗净，控干水分。

切成小块。

放入盆内。

加1勺盐、1勺黑胡椒粉，1勺料酒、2勺蚝油。

用手抓匀，腌制15分钟，使其充分入味。

胡萝卜去皮，切丁，大小要与鸡块差不多，葱切碎。

锅内放1勺油，油微热放葱花爆香。

倒入胡萝卜丁，翻炒均匀。

倒入腌制好的鸡胸肉块。

翻炒至鸡块表面变色发白。

加1勺生抽。

少量水。

盖好锅盖，焖1分钟左右。

最后收汁即可。

出锅装盘，营养美味的胡萝卜炒鸡胸肉。