零卡糖！不怕胖！超🔥的草莓胖胖杯

将蛋黄糊所需要的材料：蛋黄+色拉油+牛奶+过筛低筋面粉+红曲粉，全部加在一起手动嚯嚯匀

嚯匀的蛋黄糊长这个样～放它一边冷静会。

蛋白加入零卡糖用电动打蛋器打发

蛋白打到这个状态就好啦！

把打发好的蛋白分2-3次加入蛋黄糊糊中翻拌均匀

翻拌手法参考视频👆翻拌时要注意边边和底部都能刮到哦

1⃣️将制作好的蛋糕糊糊倒入13英寸的烤盘（烤盘内提前放好烘焙纸）用刮刀刮平，然后震一下烤盘将糊糊中的大气泡排出（这两步骤粗心了忘记拍了😭） 2⃣️放入预热好的烤箱进行烤焙，时间温度参考条件：上火150度，下火130度，中下层烤焙15分钟

烤焙过程中可以将草莓冲洗切片，对半切，切粒，放一旁备用

从冰箱里拿出淡奶油加入零卡糖打发，碗后面的包装就是咱们的零卡糖本体啦！ （悄咪咪说一句，冬天打发奶油真的是太爽了！）

奶油打发至七分发图中状态装入裱花袋里放入冰箱备用

1⃣️烤好的蛋糕胚拿出来先从烤盘上移到网架上 2⃣️撕开四周的烘焙纸，拿出一张新的烘焙纸放在蛋糕胚表面上，然后翻转蛋糕胚，等待蛋糕胚放凉 （⚠️注意：是四周的烘焙纸不是底部的！） 3⃣️蛋糕胚放凉后，轻轻拨开底部已经被翻到面上的烘焙纸 4⃣️用合适的模具切出需要的大小，放一旁备用

接下来就是自己尽情的装饰啦！图中装饰步骤： 1⃣️一层奶油打底，一层蛋糕胚 2⃣️将切片草莓围边放 3⃣️中间放草莓粒和寒天啵啵盖上一点奶油 4⃣️加上一层蛋糕胚 5⃣️用奶油画圈堆起一座奶油山 6⃣️在奶油山上种上对半切的🍓～ 7⃣️撒上几颗寒天啵啵 8⃣️冬天啦！最后再撒上少许雪（糖粉） 超美的🍓胖胖杯就完成啦！

颜值超高的🍓胖胖杯～做完就忍不住多拍几张照片呢！快点做起来吧～