虾仁烩香菇+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

现剥虾仁洗净，用少许食盐、白胡椒粉、料酒腌二十分钟左右

鲜香菇洗净控水，改刀

热锅凉油，入姜丝，加入虾仁略煎后盛出

（一个人一边烧菜一边拍照片，多有不便，此步开始没有步骤图，请见谅。） 另起油锅，倒入香菇翻炒略出水，加入虾仁，淋生抽、蚝油，翻炒均匀，盖锅两分钟后，淋一点太太乐鲜鸡汁，勾芡，待汁收得差不多了，撒葱段，淋几滴太太乐芝麻香油，盛盘。