冬日暖食｜芝麻红薯燕麦粥【Seedy Sweet Potato Oatmeal】
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改编自《bon appétit》里Sara Elise的recipe。
燕麦最好用old- fashioned oats，会比较有嚼劲更香。
说是红薯燕麦粥，但是我觉得香蕉的味道更重一些，如果不喜欢香蕉太过喧宾夺主可以省去。
这里的点睛之笔是烤香的芝麻和坚果，最好不要省略，否则味道会大打折扣。
方子为两人份。
冬日暖食｜芝麻红薯燕麦粥【Seedy Sweet Potato Oatmeal】的做法步骤
步骤 2
把牛奶，水，燕麦，姜黄粉（可选）和盐放入平底锅中，大火煮开后调整到中小火偶尔搅拌，煮大约六到七分钟。
步骤 3
关火，拌入红薯泥，香蕉泥，黄油和肉桂粉。如果太干了加入适量牛奶调整。
步骤 4
盛到容器里，随喜好撒上切好的水果、坚果和烤香的芝麻奇亚籽等。
菜谱创建时间：2020-12-22 03:00:45