萝卜洗净切丁,撒盐腌半天捞出控水,花生杏仁煮熟去皮,我用的纳豆,省去了丝豆子的时间,经验证口感很好
控干水的半干萝卜,纳豆,姜丝陈皮花椒(味精可以加一点),白酒,少许黄蒿枝子(因为没丝豆子,加一点为了出味)混合搅拌均匀装瓶密封
放阴凉处20天左右
小盘盛出些,瞬间找回了儿时的记忆