泰式北极贝沙拉

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复刻一版加拿大大使馆行政总厨古瑞龙的泰式北极贝沙拉🥗食材丰富 每一种食材都很健康 额外添加了芝麻菜 口味咸鲜微酸微辣微甜 层次丰富 北极贝产自北大西洋的深海,营养丰富,是制作寿司料理和菜肴的好选择。红白相间,色泽诱人,单看颜色就知道有多新鲜,口感也极其鲜美。100%天然野生捕捞, 可持续捕捞且经MSC小蓝鱼🐟认证。捕捞上岸后一小时内进行单个海上急冻,锁住新鲜,确保口感。

用料

泰式北极贝沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好食材。北极贝自然解冻。

步骤 2

将北极贝一分为二,从中间剖开,然后清洗干净切成段状。

步骤 3

沙拉中所需要的蔬果食材用小沐清洗净化干净。

步骤 4

取出后沥干水分。

步骤 5

将红黄绿彩椒去蒂去籽,切成条状。

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步骤 6
步骤 6

洋葱切丝,胡萝卜切丝备用。

步骤 7

然后将红黄绿彩椒丝、洋葱、胡萝卜丝、北极贝一同放入碗中。

步骤 8

加入鱼露、生抽。

步骤 9

再放入红辣椒粒、盐,挤入柠檬汁。

步骤 10

放入芝麻菜拌匀即可。

泰式北极贝沙拉的小贴士

Olivia美食记录: 1、北极贝自然解冻。 2、所需食材可根据个人喜好搭配调换。

菜谱创建时间:2020-12-27 23:27:23
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