用APP打开 
🔥浓浓烧烤味❗️㊙️快手葱爆孜然羊肉片
8.8万人浏览 6676人收藏 48人做过
作者：
烟火间
用料
🔥浓浓烧烤味❗️㊙️快手葱爆孜然羊肉片的做法步骤
步骤 1
准备需要的原料：
步骤 2
这是一道大火快炒的菜，事先把调味料准备好，不容易手忙脚乱把羊肉炒老喔～ a、湿性调味料：黄酒+生抽+蚝油+盐+糖+水淀粉拌匀备用 b、干性调味料（香辛料）：孜然粒、孜然粉、咖喱粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻
步骤 3
洋葱切丝，香菜切段备用
步骤 4
羊肉片水开下锅，轻微焯一下，快速捞出，控干水分备用~
步骤 5
热锅倒油，爆香洋葱，炒至变色透明
步骤 6
倒入焯过的羊肉片
步骤 7
放入事先准备好的碗汁，大火快速炒匀
步骤 8
再加入孜然、辣椒面等香辛料翻炒均匀
步骤 9
最后放入香菜、熟芝麻即可出锅！
步骤 10
一道香喷喷的孜然羊肉片就可以上桌啦~
菜谱创建时间：2020-12-28 16:55:52
评分 7.3 200 人做过
评分 8.0 14 人做过
评分 7.2 8 人做过
评分 9.2 11 人做过
评分 7.6 49 人做过
评分 8.2 109 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.8 15 人做过
评分 8.6 17 人做过
5 人做过
评分 9.0 66 人做过
评分 8.2 1593 人做过
评分 7.7 12 人做过
评分 8.0 4717 人做过
评分 8.0 828 人做过
评分 8.4 13 人做过