将所有调料倒入一个小碗里备用。 如果是鲜羊肉切片可以先放半碗此酱汁腌制一下方便入味。
大火热油把羊肉卷放进锅里爆炒至半熟状态盛出来。
锅里剩下的油直接大火爆炒葱段和切好的蒜片。
将半熟的羊肉倒回锅里炒至全熟。将酱汁贴着锅一圈倒入，翻炒均匀。
装盘后超级下饭！！！我为了拍照出锅慢了葱有一些软了。大火爆炒记得及时出锅~