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超详细! 家常打卤面
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作者：
新西兰02小姐姐
用料
超详细! 家常打卤面的做法步骤
步骤 1
五花肉切片稍微过油煎一下，留到最后一步备用
步骤 2
热锅冷油加入姜片，虾米
步骤 3
再加入葱，泡好的香菇
步骤 4
加入泡好的木耳(可以提前煮一下，如果喜欢更软的口感)
步骤 5
加入泡好的银耳(可以提前煮一下，如果喜欢更软的口感)
步骤 6
加入泡好的腐竹
步骤 7
泡香菇的水留着备用
步骤 8
加入水和香菇水
步骤 9
同时旁边揉面
步骤 10
准备好淀粉水
步骤 11
土豆切小块放入一起煮。调入水淀粉使糖粘稠，放适量老抽，生抽，盐，胡椒粉调味后即可食用
步骤 12
煮了面，加上菜码和卤就可以一起吃啦
超详细! 家常打卤面的小贴士
五花肉一定要选肥一点的 可以放黄花菜(泡发)，也可以不加土豆 不过个人推荐加上土豆，这是我们家最喜欢的
菜谱创建时间：2021-01-06 18:23:44
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