用APP打开 
迷你柠檬玛德琳
3198人浏览 300人收藏 11人做过
作者：
Beasone烘焙
用料
迷你柠檬玛德琳的做法步骤
步骤 1
细砂糖、海藻糖、柠檬皮屑混合均匀，裹上保鲜膜，静置30分钟。让每一粒糖都裹上柠檬香气；烤盘涂油撒粉备用
步骤 2
鸡蛋打散加入柠檬糖中搅拌至砂糖无颗粒感，加入牛奶，搅拌均匀
步骤 3
将低筋面粉、泡打粉过筛加入步骤2中，搅拌均匀至无干粉状态
步骤 4
黄油加热融化，冷却至常温，加入到面糊中，搅拌至微微流动的光滑面糊状。盖上保鲜膜，冰箱冷藏1-2小时
步骤 5
冷藏后的面糊，用刮刀重新搅拌下，装入裱花袋中，挤入烤盘7-8分满
步骤 6
150度左右烘烤14-15分钟。请根据自己烤箱的情况设置温度。我们烤箱实际温度偏高
步骤 7
出炉后一定要第一时间趁热脱模！第一时间趁热脱模！第一时间趁热脱模！
步骤 8
如果想要做棒棒糖蛋糕，也要趁热将牙签或棒棒插入蛋糕中，【趁热】，冷了就无法插入了喔
步骤 9
小小的一颗，装入什么包装都好看。小朋友们喜欢，大人也爱哦
步骤 10
新年也可以作为伴手礼
步骤 11
咬一口，脆脆的，香香的，唇齿留香。一口一个，停不下来
迷你柠檬玛德琳的小贴士
1、海藻糖是天然糖，甜度只有砂糖的45%，实际上更健康，如果对此有疑问可以自行百度了解海藻糖 2、以上方子可以做3盘16连迷你玛德琳，模具和包装在TB或下厨房店铺Beasone购买
菜谱创建时间：2021-01-09 10:25:21
评分 8.9 7 人做过
评分 7.6 952 人做过
评分 9.2 46 人做过
评分 7.8 789 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
5 人做过
评分 7.9 433 人做过
评分 7.6 302 人做过
评分 8.4 764 人做过
评分 7.7 445 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 8.4 1369 人做过
评分 8.7 76 人做过