适合冬日的芝士焗红薯

食材，容器合影。 红薯切薄片，上锅蒸10分钟焖5分钟，压成泥。我是前一天准备好。

红薯泥趁热与黄油、奶酪、糖、肉桂粉、炼乳（可不加）混合。红薯泥冷的就进微波炉稍微热一下。 200度预热烤箱。

搅拌均匀，表面抹平。

按自己喜好铺上棉花糖。

烤箱200度，中上层烤到棉花糖上色即可。