羊油芋头咸饭(土豆)

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小时候的味道 芋头 或土豆都能煮

用料

羊油芋头咸饭(土豆)的做法步骤

步骤 1

首先泡下米,然后开始准备配菜,根据自己喜好切好。不喜欢海鲜味的 可以不放干贝 虾米。洋葱也可以不放 我是因为冰箱有 顺放

步骤 2

没有羊油的 爆点三层肉。最近冷 三天两头的就炖羊排汤喝,买的是内蒙的羔羊,带肥,前几次都给扔了 ,觉得浪费,这次特意留下。炖好的羊排汤放冰箱里,上面一层油结块,冷锅下羊油 我有三层肉 也放了点

步骤 3

依次下洋葱 香菇 腊肠 爆香,下槟榔芋头(土豆)虾米 干贝加入生抽翻炒(平时做芝士剩的一点青豆 我也放进去了 反正家里有啥 就放啥)

步骤 4

差不多泡了半个多钟头的米沥干水,倒入炒好的配菜里,加入基础调味(盐、味精)

步骤 5

均匀翻炒后 加入适量的水 倒入压力锅内(有时间的话就直接炒锅里焖饭 更香 注意火候就可以 )

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步骤 6
步骤 6

水不能多 刚好没过材料就可以

步骤 7

焖饭过程中来爆点葱头酥

步骤 8

焖好后 哈哈

步骤 9

能吃三碗的我

步骤 10

来碗滚烫滚烫的萝卜汤 真是绝配

菜谱创建时间:2021-01-15 11:54:25
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