喜欢的配菜切丁，我用的是口蘑和彩椒，午餐肉切3片备用
花菜搅碎打入一颗鸡蛋抓匀
虾洗净去壳去虾线，保留虾头
起锅下入橄榄油5g，煎熟午餐肉片和鸡蛋盛出备用
加入虾头中小火煸炒出虾油后取出不要
加入3勺李子柒咸蛋黄酱炒出沙质感
倒入剥好的虾仁和蔬菜粒翻炒1分钟
倒入花菜、适量海盐和黑胡椒再翻炒1分钟即可
装盘，摆上煎蛋和午餐肉即可开动
㊙️一份有灵魂的炒饭小Tips： ✔️虾头留住煸炒出油再下咸蛋黄，味道就会变得咸香鲜美（没有虾头可以直接跳过虾油那一步也非常好吃） ✔️裹上蛋液的无米花菜看起来才会金灿色泽 原版蔬菜用的玉米青豆和萝卜，根茎植物碳水较高所以替代品可以用口蘑、彩椒、芦笋、番茄、黄瓜 ✔️午餐肉基本上市面上都有加糖，成分表没有绝对干净，吃午餐肉就在脏生酮边缘了，严格生酮的人可以用培根或五花肉替代