备菜
到油后开小火，干辣椒掰断
放入蛋白丁和四粒红（花生）
炒至蛋白丁起泡后可以下入土豆条继续翻炒。
把土豆条炒至5分熟的同时加入花椒碎继续翻炒
改中火🔥加入约2勺酱油继续翻炒
加入海盐翻炒均匀。
加入饮用水一大碗（约850克）
加入泡发好的黑木耳
头道紫菜（基本都是剩余的）
改大火🔥加入龙须粉丝2把
用筷子🥢压到汤汁下面。
盖上锅盖等开锅。
开锅后即可食，也可多炖一会收收适量汤汁。因为浓汤也很好喝，如果水多，可以开盖炖，水分会蒸发。
东北炖菜要根据食材的易熟度来掌握先后下锅的顺序。