250g奶油奶酪
加入140g淡奶油
几滴香草精
几滴柠檬
1️⃣再加入2个鸡蛋+40g糖粉【将除了低筋面粉和杏仁片外的材料】全部丢入料理机搅打均匀（浓稠的液体） 没有料理机的话就用蛋抽先搅打软化的奶油奶酪，然后加入除低筋面粉和杏仁片外的其他材料搅打均匀（顺滑的糊糊） 2️⃣然后加入15g低筋面粉（过筛）翻拌均匀即可。不要反复打圈，会起筋。
3️⃣将烘焙油纸塞入6寸模具，压平四周。烤箱220度预热10分钟
4️⃣将蛋糕放入烤箱，220度/总时长20-30分钟。 在烤至20分钟的时候表面撒上杏仁片，继续进烤箱烤制。 到25-30分的时候稍微盯着些，要不然容易烤过。 我家的烤箱温度偏低，总时长31分钟，最后3分钟移到了上层去烘烤上色。
出炉时晃一下，蛋糕面会抖动。此时里面就是一个完美的巴斯克了！（这个烤的没那么黑～） 5️⃣最后连带模具一起进冰箱，放一个晚上第二天更好吃～我吃了一块温的！也好吃～杏仁片脆脆焦香焦香的！
刚刚出炉的阳光下的巴斯克～
可以加上 些水果，撒上糖粉又是一种风格～
这是一款粗旷的蛋糕，配料配比可以根据个人喜好自行调整～很容易成功的！配方已经是减糖的～最终成品奶香浓郁