40克牛奶+40克糖 隔水融化
200克黄油室温软化
加入步骤1中的糖水和1g盐
黄油打发至发白
⚠️原味⚠️取1/2黄油加入8克奶粉 ⚠️抹茶⚠️取1/4黄油加入6克抹茶粉 ⚠️可可⚠️取1/4黄油8克可可粉
⚠️原味⚠️过筛入110克低筋面粉 ⚠️抹茶⚠️过筛入50克低筋面粉 ⚠️巧克力⚠️过筛入50克低筋面粉
搅拌均匀后装入裱花袋
挤完原味挤的抹茶 好漂亮的花纹
烤箱预热 170度 中层18分钟
放凉后变得非常酥脆！