鸡上腿肉切快,加入适量花椒粉、黑胡椒,姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀,保鲜膜冰箱冷藏腌一晚
西兰花洗净切块
热锅,不用放油,炒腌制好的鸡腿肉至变色,盛出备用(腌鸡肉的汁不要丢)
锅放油,放花椒爆香,放西兰花,翻炒个1分钟,倒入腌鸡肉的汁,继续翻炒
放入炒好的鸡腿肉继续炒,最后放蒜片~搞定~