咸蛋黄雪花酥小贝
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雪花酥是每年年货必备的，但是甜的吃多了难免腻，今天发现咸蛋黄和海苔肉松蛋配挺惊艳的，好吃不怕腻
‼️咸蛋黄用烤箱烤出来会比较香，没有烤箱的也可以冷水下锅15分钟捞出取蛋黄，平底锅小火炒香（不放油！！！）
‼️海苔肉松我用的是味斯美的，好吃又不贵
‼️棉花糖用的是展艺低糖的（还是觉得太甜了）
咸蛋黄雪花酥小贝的做法步骤
步骤 2
不粘锅融化黄油后倒入棉花糖翻炒（全程小火）火大了会变成焦糖发苦。炒至棉花糖融化顺时针能画出圈，立刻关火。❗️炒得越久成品越硬
步骤 3
关火后立刻倒入奶粉拌匀，倒入咸蛋黄饼干翻拌均匀，出锅压模、趁有余温在两面铺上肉松海苔
菜谱创建时间：2021-01-25 22:47:37